主料:
糕，500克腊肉，
200克，
生菜，
100克
辅料:
油，
4ml，
盐，
2克，
豆瓣酱，
10克，
生抽，
10克，
香葱，
10克腊肉炒年糕的做法步骤
1.准备食材：年糕、腊肉、香葱、热炒鲜露等食材；
2.腊肉切薄片，年糕切条状；
3.清水煮沸，把年糕煮软，捞出；
4.热锅，倒油，小火煎腊肉至金黄色起锅；
5.把年糕倒入，爆炒；
6.加入煎好的腊肉、生菜、家乐热炒鲜露、豆瓣酱、酱油，翻炒；
7.放盐、香葱，炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.年糕可根据自己喜欢切；
2.年糕清水煮软即捞出沥干水；
3.炒的时候要翻炒，让年糕不粘锅。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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